Restaurant und Cafe Burgschenke, Charles und Diana Dreger, A-6673 Grän, Tannheimer Tal, Telefon: 0043 - (0)5675 - 6081, Fax: 0043 - (0)5675 - 60814, täglich ab 11.00 Uhr, Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag, Betriebsruhe: Sonntag nach Ostern bis Mitte Juli, 1. Dezember bis Weihnachten, vor Besuch unbedingt anrufen, reservieren, Spitzenküche eines Elsässers, der eine Frau aus dem Tannheimer Tal geheiratet hat.

Weg:

12 km vom SEESPITZ, ca. 20 min, Ausfahrt SEESPITZ links, Pfronten, Tannheimer Tal, Grän, links zur Seilbahn "Füssener Jöchle", direkt nach der Abzweigung burgähnliches Gebäude aus der Hitlerzeit. Das ist die Burgschenke. Traumhafte Terrasse mit Morgen- und Abendsonne.

Küche:

interessante, erstklassige Küche.

meine Favoriten:

Flammenkuchen (nachmittags) mit Speck und Zwiebeln aus dem Holzfeuerofen,

Flädlesuppe, muß man unbedingt essen, die beste der Welt,

Wildgerichte, hervorragend,

Kaiserschmarrn, sehr gut, wir lassen uns den Puderzucker immer extra bringen,

Kuchen und Torten von Großmutter.

Nettes Lokal, Geschichte des Hauses ist am Eingang zu lesen. Wilhelm Häußler.